Рубрики
Домашние рецепты

Рыбное филе с сыром

Рыбное филе с сыром

Ингредиенты:
— 500 гр рыбного филе
— 100 гр твердого сыра
— 2 яйца (белки)
— зелень петрушки
— перец черный молотый

Пластинки рыбного филе нарезать и поперчить. Ячные белки взбить в пышную пену, добавить натертый на мелкой терке сыр.

На смазанную маслом сковородку или форму уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью…

Рыбное филе с сыром

Ингредиенты:
— 500 гр рыбного филе
— 100 гр твердого сыра
— 2 яйца (белки)
— зелень петрушки
— перец черный молотый

Пластинки рыбного филе нарезать и поперчить. Ячные белки взбить в пышную пену, добавить натертый на мелкой терке сыр.

На смазанную маслом сковородку или форму уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 — 200 гр.

При подаче на стол, посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Рыбное филе, приготовленное таким образом, получается сочным. Солить рыбу не надо, так как в сыре достаточно соли.

Подробнее http://goo.gl/GSflMB

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.