Биточки

Биточки

Ингредиенты:

– 4 шт вареного картофеля
– 100 г твердого сыра
– 150 г ветчины
– лук зеленый
– соль (если нужно)
– перец
– 2 яйца
– 1 столовая ложка муки

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

Подаем, полив сметаной.