Рубрики
Домашние рецепты

Аджика

Аджика

Среди восточных приправ, которые мы часто используем, большим почетом пользуется аджика. Люди часто её покупают в магазинах и супермаркетах. Но зачем ходить далеко, если есть свой огород. Давайте попробуем приготовить аджику своими силами.

Ингредиенты:
— 2,5 кг томатов
— 1 кг сладкого перца
— 1 кг кислых яблок (антоновка)
— 1/2 кг морковки
— 200…

Аджика

Среди восточных приправ, которые мы часто используем, большим почетом пользуется аджика. Люди часто её покупают в магазинах и супермаркетах. Но зачем ходить далеко, если есть свой огород. Давайте попробуем приготовить аджику своими силами.

Ингредиенты:
— 2,5 кг томатов
— 1 кг сладкого перца
— 1 кг кислых яблок (антоновка)
— 1/2 кг морковки
— 200 гр чеснока
— 2-3 стручков горького перца
— 50 гр уксуса
— 1/2 стакана сахара
— 250 гр подсолнечного масла
— соль добавляем по вкусу

Указанные массы специй подходят для изготовления 5 полулитровых банок аджики.

Приготовление:

1. Все овощи прокручиваем через мясорубку и варим полтора часа в кастрюле, постоянно

Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок

Подробнее http://goo.gl/mj6q6y

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.