Маринованные печеные перцы
Ингредиенты:
— 4 шт перца сладкого красного (паприка)
— 4 шт дольки чеснока
— 1 чайная ложка сушеного базилика
— 1 чайная ложка соли
— 5 г сахара
— 7 шт перца черного горошком
— 80 мл оливкового масла
— 20 мл уксуса бальзамического
— 20 мл лимонного сока
Приготовление:
Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем марин…
Маринованные печеные перцы
Ингредиенты:
— 4 шт перца сладкого красного (паприка)
— 4 шт дольки чеснока
— 1 чайная ложка сушеного базилика
— 1 чайная ложка соли
— 5 г сахара
— 7 шт перца черного горошком
— 80 мл оливкового масла
— 20 мл уксуса бальзамического
— 20 мл лимонного сока
Приготовление:
Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом — и через 6 часов получаем ароматную закуску. Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно складываем в пакет.
Пакет плотно
Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок
Подробнее http://goo.gl/IH1fao