Рубрики
Домашние рецепты

Яйца по-мексикански

Яйца по-мексикански

Данное количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

4 яйца
Томатный соус (рецепт ниже)
2 шт лепешек «тортильяс»
1/2 авокадо
2-3 ст л нарубленной свежей кинзы
30 гр сыра «Monterey jack» (можно заменить другим твердым сыром)
+ соль, перец, растительное масло для жарки

Томатный соус

Ингредиенты:

2 шт свежих то…

Яйца по-мексикански

Яйца по-мексикански

Данное количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

4 яйца
Томатный соус (рецепт ниже)
2 шт лепешек «тортильяс»
1/2 авокадо
2-3 ст л нарубленной свежей кинзы
30 гр сыра «Monterey jack» (можно заменить другим твердым сыром)
+ соль, перец, растительное масло для жарки

Томатный соус

Ингредиенты:

2 шт свежих томатов
4-5 ст л консервированный фасоли (у меня белая, но это не принципиально)
1/2 маленького перца чили
1 зубчик чеснока

Приготовление:

Томаты бланшировать (залить кипятком на 1-2 минуты и затем снять кожу) и некрупно нарезать. Отложить из этой массы 3 ст л, остальное переложить в чашу для блендера. Мелко порубить перец и чеснок, добавить к томатам.

Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок

Подробнее http://goo.gl/eJ2Ikq

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.