«Ленивые пирожки с сосисками и сыром»

«Ленивые пирожки с сосисками и сыром»

Ингредиенты:
Тесто:
– 0,5 л кефира
– 2 яйца
– 300 мл сметаны
– 2 ст.л.майонеза
– 0,5 ч.л.соды
– 1 ст.л.оливкового масла
– 1 ч.л.сахара
– соль
– мука
Начинка:
– сосиски
– горчица
– плавленный сыр в пластиках

Приготовление:
1. В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать часа 2.
2. Колбаски порезать на кусочки и обжарить со всех сторон. Можно и не обжаривать, но так вкуснее.
3. Тесто разделить на кусочки, раскатать лепёшки (не очень тонкие).