Пирог с капустой из слоеного теста

Пирог с капустой из слоеного теста

готовое слоеное тесто – 500 г

капуста – 500 г

яйца – 2-3 шт

растительное масло – для жарки

соль – по вкусу

черный молотый перец – по вкусу

Технология приготовления:

 Яйца отварить, очистить от скорлупы. Капусту помыть, нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.

 Затем к капусте добавить мелко порезанные яйца и перемешать.

 Тесто разделить на две части и раскатать. Выложить первый лист на смазанную растительным маслом форму для пирога. Затем на первый лист выложить обжаренную капусту с яйцами, накрыть вторым листом теста и защипать по краям.

 Пирог взбрызнуть водой и наколоть вилкой для выхода пара. Затем пирог поставить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.