Жареные баклажаны «под мясом». Просто и вкусно! Оригинальный рецепт «Синьор баклажан».

Жареные баклажаны «под мясом». Просто и вкусно! Оригинальный рецепт «Синьор баклажан».

Ингредиенты:

— два баклажана
— фарш куриный — 0,5 кг
— три яйца
— лук репчатый
— три зубчика чеснока
— масло растительное
— мука
— соль
— перец
+ ваши любимые специи

Приготовление:

Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты
(мужикам м…

Жареные баклажаны «под мясом». Просто и вкусно! Оригинальный рецепт «Синьор баклажан».

Ингредиенты:

— два баклажана
— фарш куриный — 0,5 кг
— три яйца
— лук репчатый
— три зубчика чеснока
— масло растительное
— мука
— соль
— перец
+ ваши любимые специи

Приготовление:

Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты
(мужикам можно использовать «продажный» фарш).
На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.
Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

Подробнее http://goo.gl/HTcGo2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *