Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:
– Куриная грудка — 500 г
– Батон — 200 г
– Молоко (теплое) — 1/2 ст
– Сливочное масло — 6 ст л
– Соль — 1/2 ч л
– Щепотка перца
– Панировочные сухари — 1/2 ст
– Чеснок — 1 зубчик
– Подсолнечное масло — 1 ст л
– Сыр — 100 г

Приготовление:
1. Батон залейте теплым молоком.Курицу мелко нарежьте. Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок.
2. Посолите и поперчите. Перемешайте фарш. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра. Закройте, чтобы сыр не вытек. Духовку разогрейте до 180 градусов.
3. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.