Идеальное тесто для пиццы
Ингредиенты:
— 2 стакана муки, просеянной
— 2 чайные ложки быстродействующих сухих дрожжей
— 1/2 стакана молока (теплое (не горячее!))
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки сахара
— прованские травы (щепотку на вкус)
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно…
Идеальное тесто для пиццы
Ингредиенты:
— 2 стакана муки, просеянной
— 2 чайные ложки быстродействующих сухих дрожжей
— 1/2 стакана молока (теплое (не горячее!))
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки сахара
— прованские травы (щепотку на вкус)
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить.
Пока готовится начинка (около 20 -30 минут), тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка — пряные травы непосредственно замесить в тесто — очень ароматно получается.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 220 С.
Подробнее http://goo.gl/eUuQ09