Салат «Наргиз»

Салат «Наргиз»

Впервые попробовала этот салат очень давно, когда ещё жила в Туркмении, в г.Туркменабат (бывший Чарджоу), в одном любимом нашем кафе, находящемся на берегу канала реки «Амударья».

Что нужно:
Яблоко зелёное (какой-нибудь кисленький сорт, например «Гренни Смит») — 1 шт.,
Помидор — 1 шт.,
Сыр твёрдый («Эдам», «Гауда») — 50 гр.,
Сметана 20% — 3 ст.л.,
Чеснок — 1 зуб.

Как делать:
Нарезать помидоры брусочками.
Яблоки натереть на тёрке для корейской моркови.
Сыр натереть на обычной крупной тёрке.
Для заправки: в сметану через чеснокодавилку выдавить зубчик чеснока, размешать.
В чашку положить яблоки, помидор, сыр, залить заправкой и размешать.
Я салат не