РУЛЕТ ИЗ СЫРА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

РУЛЕТ ИЗ СЫРА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Ингредиенты для теста:
– 200 г сыра твердых сортов
– 4 яйца

Для фарша:
– 0,5 кг свинины
– 0,5 кг говядины
– 150 г белого столового вина
– половинка красного салатного перца
– 1/3 чайной ложки имбиря
– зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление:
Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем.
Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть. А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь,