Творожные пончики жареные во фритюре.

Творожные пончики жареные во фритюре.

Ингредиенты для творожных пончиков:
пачка творога (200-250 г)
одно яйцо
три соловых ложки сахара с горкой
1,5-2 стакана муки
половина чайной ложки соды
ванилин на кончике ножа (по вкусу)
растительное масло для фритюра

Все ингредиенты: творог, муку, яйцо, сахар, соду и ванилин сложить в миску для смешивания.

Замешать густое тесто. Оно может слегка липнуть к рукам.

Из части теста скатываем толстую колбаску. Нарезаем её на кусочки. Эти кусочки можно сразу жарить, тогда получатся пончики в виде шариков .
Можно маленький кусочек раскатать в маленькую толстенькую колбаску. Краешки слепить руками.
А можно раскатать маленький кусочек в лепёшку. Или вырезать лепёшки