Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Ингредиенты:
– 600 г. филе курицы (оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
– 1 столовая ложка меда
– 3 столовые ложки соевого соуса
– 1 столовая ложка белого сухого вина
– соль, перец — по вкусу
– растительное масло для обжарки

На гарнир:
отварной рис
несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)

1. Филе слегка отбейте, просто выровняв толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.

2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, периодически переворачивая