ТОРТ ЭКЛЕР — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!

ТОРТ ЭКЛЕР — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!

Ингредиенты:

Тесто:

– 115 г несоленого сливочного масла
– 1 стакан воды
– 1 стакан муки
– 4 больших яйца

Шоколадный слой:
– 55 г горького шоколада
– 2 сто.л. сливочного масла
– 1 ч.л. экстракта ванили
– 1 стакан сахарной пудры
– 3 ст.л. горячей воды

Слой крема:
– 4 стакана молока
– 225 г размягченного сливочного сыра
– 2 больших упаковки (по 145 г) растворимого ванильного пудинга (или 3 маленьких по 95-100 г)

Топпинг:
– 225 г взбитых сливок
– шоколадный сироп или растопленный шоколад

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов.

Тесто.
1. В большой кастрюле доведите масло и воду до кипения