Запеканка Кордон-Блю

Запеканка Кордон-Блю

Ингредиенты:

1 целая вареная курица без костей
мясо порезать на кубики
400 гр Ветчины — тонко нарезанной
400 гр Тонких ломтиков Швейцарского сыра

Для соуса :
4 столовые ложки сливочного масла
4 столовые ложки муки
3 чашки молока
2 столовые ложки сока лимона
1 столовая ложка дижонской горчицы
1,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки паприки
0,5 чайной ложки перца

Для начинки :
6 столовых ложек сливочного масла
1,5 чашки панировачных сухарей
щепотка соли
1,5 чайной ложки сушеной петрушки

Приготовление:

1.Разогреть духовку до 180 гр. Смазать маслом форму для выпечки
2.Выложить в форму куриные кусочки, поверх выложить ветчину и сыр.

3.Для соуса:
Растопить масло в