Творожные цветочки

Творожные цветочки

Ингредиенты:

– 450 гр муки
– 250 гр творога
– 100 гр сливочного масла
– 2 желтка
– 1/2 стакана сахара
– 1/4 ч. ложки соды
– 1 ч. ложка лимонного сока
– стручок ванили

Приготовление:

1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. Выпекаем в разогретой до