Прошли времена скучных, однотипных, тяжелых для пищеварения салатов. И вовсе не обязательно проводить весь предпраздничный день на кухне, чтобы удивить гостей. «Так Просто!» предлагает тебе, как истинному кулинару, приготовить к новогоднему столу что-то свеженькое.
Выбирай любой (а лучше не один) понравившийся салат и твори!
Салаты на новогодний стол
Французский салат с апельсином и авокадо
Выбери для этого блюда зеленый салат романо (ромен). Его листочки не размокают от заправки и остаются хрустящими, не режь их ножом, а рви на небольшие кусочки. Масло лучше используй оливковое, а винный уксус можешь заменить яблочным или столовым 5%.
Ингредиенты
- 300 г зеленых салатных листьев
- 1 апельсин
- 1 авокадо
- половина головки репчатого лука
- 4 ст. л. винного уксуса
- 1 ст. л. меда
- 120 мл растительного масла
- горсть измельченного миндаля
- соль, паприка по вкусу
Приготовление
Салат из курицы с ананасом
Изюминка этого салата в необычной подаче. Станет настоящим украшением стола!
Ингредиенты
- 1 большой ананас
- 400 г вареной курицы
- горсть грецких орехов
- небольшой пучок кинзы
- несколько перьев зеленого лука
- 4 ст. л. майонеза
- 0,5 ч. л. карри
- соль, перец
Приготовление
Салат из пекинской капусты с креветками
Выглядит достаточно празднично, а набор ингредиентов никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 70 г креветок
- 1 кислое яблоко
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- 200 мл растительного масла (для жарки)
- 2 г приправы для моркови по-корейски
- соль, перец
Приготовление
Салат Нисуаз с курицей
Родина классического рецепта этого салата — Ницца. Именно на Лазурном берегу впервые стали готовить это угощение. Сейчас ни один французский ресторан не обходится без его присутствия меню. В оригинале салат готовится с тунцом, но с течением времени рецепт претерпел много изменений. Попробуй приготовить это блюдо с курицей!
Ингредиенты
- 4 шт. куриного филе
- 250 г свежемороженой зеленой фасоли
- 4 яйца
- 50 г маслин без косточки
- 150 г помидоров черри
- 70 г зелени рукколы
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. зернистой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
Приготовление
Салат с пастой и тунцом
Для приготовления салата выбирай макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Подойдут бантики, ракушки, спиральки, короткие перья.
Ингредиенты
- 2 ст. л. каперсов
- 2 ст. л. оливкового масла
- 0,5 ч. л. тертой лимонной цедры
- листья салата
- 150 г помидоров черри
- 250 г макаронных изделий (пасты)
- 1 зубчик чеснока
- 1 маленькая банка маслин без косточки
- 1 ст. л. лимонного сока
- 350 г консервированного тунца в собственном соку
- листья базилика
- соль
Приготовление
Швейцарский новогодний салат
Добротный сытный салат понравится всем без исключения, особенно его оценят мужчины.
Ингредиенты
- веточка тархуна (используй только листочки)
- 2 небольших свежих огурца
- 2 средних маринованных огурца
- 400 г ветчины
- 400 г сервелата
- 4 средние груши
- 400 г копченого окорока
- 5 ст. л. майонеза
- сок от 1 лимона
Приготовление
Готовь с вдохновением и удивляй своих родных прекрасными блюдами! Приятного аппетита!
- Поделиться на Facebook
- ВКонтакте
Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.
Останні коментарі