Домашние глазированные сырки: вкус детства из натуральных продуктов.

К этому десерту невозможно оставаться равнодушным: нежная творожная начинка в шоколадной глазури… Мои дети готовы есть его в неограниченном количестве. Но полезны ли детям сырки в шоколаде? Да, если приготовлены они в домашних условиях!

Рецепт глазированных сырков от «Так Просто!» — это то, что я так долго искала. Теперь можно угощать малышей и лакомиться самой без лишних опасений. Попробуй приготовить и ты!

Домашние глазированные сырки

Ингредиенты для творожной массы

400 г творога средней жирности
5 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. размягченного сливочного масла
0,5 ч. л. ванильного сахара

Ингредиенты для глазури

200 г черного шоколада
50 г сливочного масла

Приготовление

Творог перетри через сито и смешай его с маслом, обычным и ванильным сахаром. Если масса тебе кажется суховатой, добавь ложку сметаны. Уже вкусно!

Из полученной творожной массы сформируй брусочки и отправь в морозилку примерно на 10–15 минут. Сырки должны застыть, но никак не замерзнуть.

А пока займись приготовлением глазури. Разломай шоколад и поставь топиться на водяную баню. Добавь к нему сливочное масло, помешивая, доведи глазурь до нужной кондиции.

Достань сырки из морозилки и при помощи вилки обмакни каждый в растопленный шоколад.

Выложи готовые изделия на блюдо и помести в холодильник до полного застывания глазури.

Нежные, так и тают во рту! Прелесть еще и в том, что можно почти бесконечно экспериментировать с добавками к этому десерту: джем, мармелад, чернослив, курага, сгущенка, орешки. Мммм… Пальчики оближешь!

Напомни друзьям о лакомстве из детства: поделись с ними этим рецептом!

Поделиться на Facebook
ВКонтакте

Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.