Печиво подільське

Інгредієнти:

200 г вершкового масла або маргарину,

1/4 склянки цукру,

2 яйця,

1 яєчний жов­ток,

3 склянки борошна,

1/2 пакетика ароматизатора,

1/2 чашки сливового джему,

1 яєчний жовток для обмазування.

Інгредієнти:

200 г вершкового масла або маргарину,

1/4 склянки цукру,

2 яйця,

1 яєчний жов­ток,

3 склянки борошна,

1/2 пакетика ароматизатора,

1/2 чашки сливового джему,

1 яєчний жовток для обмазування.

Приготування:

Масло розтерти до білого, додати яйця, жовток і цукрову пудру. Зверху просіяти борошно, додати ароматизатори й усе перемішати. Тісто на 1-2 год поставити в холодне місце, потім розкачати і нарізати маленькими трикутниками. На серединки трикутників покласти трохи сливового джему й защипнути краї. Змазати печиво жовтком, покласти на посипаний борошном лист і випікати близько 18 хв у нагрітій до 175 °С духовці.

< Попередній рецепт – Коржики зі шкваркамиНаступний рецепт – Дріжджове тісто (опарний спосіб) > |