Рецептов чизкейка на сегодняшний день существует множество. Сегодня «Так Просто!» подготовил для тебя один из лучших – рецепт классического нью-йоркского чизкейка с черникой. Даю тебе слово – перед ним просто невозможно устоять!
Перед приготовлением этого сказочного сливочного десерта необходимо убедиться, что все используемые ингредиенты комнатной температуры, иначе десерт может не получиться.
Классический нью-йоркский чизкейк
Ингредиенты для основы
- 1/2 ст. мелко измельченного миндаля
- 1/2 чашки измельченных ванильных вафель
- 1/2 чашки измельченных крекеров
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
Для начинки
- 700 мл сливочного сыра
- 1 1/3 чашки сахара
- 5 крупных яиц
- 500 мл сметаны
- 1/4 ст. муки
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 2 ч. л. лимонного сока
Для поливки из черники (по желанию)
- 1 чашка черники
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1/2 ст. л. кукурузного крахмала
Приготовление
Детальную инструкцию по приготовлению ты можешь увидеть в этом видео.
Этот классический чизкейк точно стоит затраченного на его приготовление времени. Это наслаждение в чистом виде! Убедись в этом сам и поделись рецептом с друзьями!
- Поделиться на Facebook
- ВКонтакте
Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.
Останні коментарі