Час приготування – 35 хвилин
Інгредієнти на 4 порції:
тісто листкове 100 г
сир вершковий 100 г
гірчиця 1 ч. ложка
корінь хрону 1 ст. ложка
зелень за смаком
перець чорний мелений за смаком
Час приготування – 35 хвилин
Інгредієнти на 4 порції:
тісто листкове 100 г
сир вершковий 100 г
гірчиця 1 ч. ложка
корінь хрону 1 ст. ложка
зелень за смаком
перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Тісто розкачайте в пласт товщиною 3 мм, розріжте 2-4 смужки розміром 6 х 3 см. Викладіть смужки на змочений водою лист, наколіть виделкою або ножем і випікайте до золотистого кольору.
Сьомгу наріжте тонкими скибочками. Сир збийте з гірчицею, меленим перцем і хроном в однорідну масу.
На 1 або 2 смужки випеченого тіста з допомогою корнетика викладіть половину сирної маси, потім – частину скибочок риби, накрийте смужками тіста. Зверху оформіть сирною масою, що залишилася, і скибочками риби. Оформіть зеленню.
< Попередній рецепт – Суші “Філадельфія”Наступний рецепт – Жюльєн з червоної риби з креветками > |
Останні коментарі