Если ты не пробовал этот французский десерт, порадуйся своему везению! Рецепт безупречного крем-брюле рекомендует нашим дорогим читателям Арам Мнацаканов. Нюансы приготовления этого блюда повар знает как никто другой: следуя его четким указаниям, ты создашь легкую, желеобразную сладость, которая будет таять во рту…
Крем-брюле — одно из главных открытий русских на Ривьере. Как оказалось, это не мороженое за 20 копеек, а традиционный для этих мест десерт — буквально: жженые сливки. Тугая карамельная корочка и воздушный крем внутри восхищают своим аппетитным видом!
С недавних пор это блюдо очаровало меня, и я готовлю его не только на праздники. Благодаря этому европейскому десерту можно почувствовать себя настоящей королевой на собственной кухне…
Крем-брюле
Ингредиенты
- 10 яиц
- 90 г сахара
- 0,5 л сливок
- 1 палочка ванили
- 5 г желатина
- кондитерская горелка или обычный фен
Приготовление
В погоне за нежными и удивительными вкусами ресторатор Арам Мнацаканов не знает равных! Мы очень благодарны повару за этот рецепт: сливочный вкус крем-брюле погружает в блаженное настроение, даже если у тебя выдался очень непростой денек…
Твои друзья точно оценят великолепный десерт — пришли им рецепт без промедления!
- Поделиться на Facebook
- ВКонтакте
Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.
Останні коментарі