Рубрики
Домашние рецепты

Парфе «Кавове дерево»

Час приготування — 3 години

Інгредієнти на 4 порції:
кава розчинна 3 ст. ложки
2 склянки густих вершків
яєчні жовтки 4 шт.
цукор 100 г
шоколад тертий 4 ч. ложки

Час приготування — 3 години

Інгредієнти на 4 порції:
кава розчинна 3 ст. ложки
2 склянки густих вершків
яєчні жовтки 4 шт.
цукор 100 г
шоколад тертий 4 ч. ложки

Приготування:
Вершки збийте в піну. Каву розчиніть в 2 столових ложках гарячої води.

Цукор залийте 4 столовими ложками гарячої води, зваріть сироп, охолодіть його.

Яєчні жовтки збийте на водяній бані, змішайте з приготовленим сиропом. Введіть каву і збиті вершки.

Отриману масу викладіть у форму, поставте в морозильну камеру на 2 години, потім — в холодильник ще на 30 хвилин.

Перед подачею парфе наріжте на порції і посипте тертим шоколадом.

Домашнє морозиво, смак радянського пломбіру > |

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.