Час приготування — 3 години
Інгредієнти на 4 порції:
кава розчинна 3 ст. ложки
2 склянки густих вершків
яєчні жовтки 4 шт.
цукор 100 г
шоколад тертий 4 ч. ложки
Час приготування — 3 години
Інгредієнти на 4 порції:
кава розчинна 3 ст. ложки
2 склянки густих вершків
яєчні жовтки 4 шт.
цукор 100 г
шоколад тертий 4 ч. ложки
Приготування:
Вершки збийте в піну. Каву розчиніть в 2 столових ложках гарячої води.
Цукор залийте 4 столовими ложками гарячої води, зваріть сироп, охолодіть його.
Яєчні жовтки збийте на водяній бані, змішайте з приготовленим сиропом. Введіть каву і збиті вершки.
Отриману масу викладіть у форму, поставте в морозильну камеру на 2 години, потім — в холодильник ще на 30 хвилин.
Перед подачею парфе наріжте на порції і посипте тертим шоколадом.
Домашнє морозиво, смак радянського пломбіру > |