Картопляний рулет з білими грибами та печерицями

Інгредієнти:

Картопляне пюре – 500 г

Кукурудзяний крохмаль – 2 ст.л.

Шампіньйони – 5 шт.

Сушені білі гриби – 200 г

Ріпчаста цибуля – 1 шт.

Оливкова олія – ​​1 ст.

Інгредієнти:

Картопляне пюре – 500 г

Кукурудзяний крохмаль – 2 ст.л.

Шампіньйони – 5 шт.

Сушені білі гриби – 200 г

Ріпчаста цибуля – 1 шт.

Оливкова олія – ​​1 ст.л.

Чебрець – 2 гілочки

Петрушка – 1/2 пучка

Приготування:

У готове картопляне пюре додати кукурудзяний крохмаль, ретельно перемішати і викласти на деко. Запікати 20 хвилин при температурі 180 С. Для начинки обсмажити дрібно рубану цибулю, білі гриби і печериці. Посипати чебрецем і додати свіжу петрушку. Начинку викласти на картопляний корж і згорнути рулет. Змастити оливковою олією і відправити в духовку ще на 10-15 хвилин.

< Попередній рецепт – Перлова каша з грибамиНаступний рецепт – Картопляні гніздечка з грибами і сиром > |