Рубрики
Домашние рецепты

Пісна грибна юшка

Інгредієнти:

100 г сушених білих грибів

1- 2 цибулини

1- 2 морквини

5 картоплин

петрушка-корінь

соняшникова олія

часник

перець

сіль

зелень: 

петрушка

кріп

Приготування:

Сушені гриби замочити в холодній воді на кілька годин.

Інгредієнти:

100 г сушених білих грибів

1- 2 цибулини

1- 2 морквини

5 картоплин

петрушка-корінь

соняшникова олія

часник

перець

сіль

зелень: 

петрушка

кріп

Приготування:

Сушені гриби замочити в холодній воді на кілька годин. Ставимо варити (в трьох літровій каструльці), на маленькому вогні. Нехай так поваряться одну годину. Додаємо почищену та порізану кубиками картопельку. Цибульку подрібнити і моркву почистити та потерти на терці або порізати, обсмажити на олійці і додати в юшку.

Посолити, поперчити, додати духмяний перець, лавровий лист, якщо смакує. Так ще хвилин 10 повариться і додати вичавлений через часникодавку та припущений на олійці часничок та подрібнену зелень і давши аромату розійтись по всій хаті виключити юшечку.

< Попередній рецепт — Огірковий суп для схудненняНаступний рецепт — Гречана каша з молоком (рецепт для мультиварки) > |

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.