Как же я люблю этот нежный соус! Не обязательно готовить его с пармезаном: соус «Альфредо» получится отлично и с другими видами солоноватого твердого сыра.
На что стоит обратить внимание, так это на качество сливочного масла и сливок, которые ты будешь использовать в процессе готовки.
Облизываюсь при одной мысли об этом соусе: он подходит ко множеству моих любимых блюд! Спагетти, пицца, рыба, мясо, всевозможные зеленые салаты и даже бутерброды — всё это отлично сочетается с белым соусом из сливок…
Белый сливочный соус
Ингредиенты
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. жирных сливок
- 1/2 ст. тертого пармезана (можно заменить сыром эмменталь)
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Сними соус с огня и добавь тертый твердый сыр в массу. Очень важно тщательно перемешать сыр с соусом!
Фрикадельки, креветки, котлеты, тушеные овощи — всё будет в разы вкуснее с таким сырным соусом! Посоветуй этот рецепт своим близким: они останутся довольны.
- Поделиться на Facebook
- ВКонтакте
Скачать бесплатно Пасхальное меню Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.
Останні коментарі