Вкус праздника: 5 простых салатов, которые выглядят как из ресторана.

Ты уже придумала, какие блюда подашь на праздничный новогодний стол? Если нет, встречай подборку новых модных салатов от «Так Просто!».

Рецепты праздничных салатов

Яркие, свежие, сочные решения однозначно придутся по кусу твоим гостям! Характерная особенность данных блюд — то, что они готовятся достаточно легко, а на вид как из ресторана. Набор продуктов может показаться немного экзотичным, но по цене достаточно приемлем. Раз в году позволить себе точно можно!

Свекольные елочки

Беспроигрышная закуска, вкусная и витаминная!

Ингредиенты на 6 порций

• 6 небольших свекол
• 150 г мягкой брынзы
• 1 авокадо
• 1 ч. л. густой сметаны
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

В одной миске смешай брынзу с цедрой лимона, измельченным чесноком и молотым перцем. В другой посуде смешай мякоть авокадо, добавь сметану, молотый перец и тщательно разомни вилкой.

Рисовый салат с печенью

Для этого салата лучше, конечно, приготовить домашний майонез. Понравится всем любителям питательных слоеных салатов!

Ингредиенты на 5–6 порций

• 1 ст. отварного риса
• 500 г говяжьей печени (можно заменить телячьей или куриной)
• 4 вареных яйца
• 200 г твердого сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• мука для панировки
• растительное масло для жарки
• 180–200 г майонеза

Приготовление

Подготовленные куски печени нарежь как можно мельче. Удобно натереть печень на терке.

Салат «Креветки на снежной подушке»

Воздушный, диетический салат: можно наслаждаться и не переживать по поводу фигуры.

Ингредиенты на 4 порции

• 200 г твердого сыра
• 4 вареных яйца
• 400 г креветок
• листья салата

Ингредиенты для соуса

• 7 перепелиных яиц
• 150 мл растительного масла
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. сахара
• сок 1/2 лимона
• цедра 1/2 лимона
• соль, перец по вкусу
• кинза, укроп по вкусу

Приготовление

Креветки отвари в течение 3–5 минут в подсоленной воде, охлади и очисти.

Теплый салат с курицей

Этот сытный салат особенно оценят мужчины. Незадолго до подачи разогрей картофельную смесь, чтобы заиграли все грани вкуса!

Ингредиенты на 4 порции

• 400 г куриной грудки
• 1 луковица
• 4 картофелины, сваренные в мундире
• 2 зеленых яблока
• 2–3 зубчика чеснока
• микс из листьев салата
• растительное масло для жарки
• соль по вкусу

Ингредиенты для соуса

• 300 г густого йогурта без добавок
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок укропа
• 2 ч. л. мёда
• 2 ст. л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление

Добавь к курице и луку картофель, яблоки и измельченный чеснок.

Салат «Новогодний» с орехами

Этот салат-закуска кардинально отличается от всех остальных: грушевые нотки, сыр, орехи, бальзамик… Гурманы, ваш выбор!

Ингредиенты на 4 порции

• 2 упаковки листьев шпината или микса салатных листьев
• 150 г сыра с голубой плесенью
• 2 груши
• 1 ст. ядер грецкого ореха
• 1 ст. л сахара
• 0,5 ч. л. растительного масла

Ингредиенты для заправки

• 200 г густого йогурта без добавок
• 3 ч. л. зерновой горчицы
• 1 ст. л. бальзамического уксуса

Приготовление

На широкую, плоскую тарелку выложи листья салата, сверху разложи остальные ингредиенты. Соус подай отдельно.

Выбрав для себя парочку салатов из этого списка, в проигрыше точно не останешься! Но лучшим решением будет приготовить их все, ведь каждое из этих блюд обладает неповторимым вкусом.

Подруги эти рецепты с руками оторвут, поделись!

• Поделиться на Facebook
• ВКонтакте

Автор статьи Марина Артемова Любит фотографировать красоты природы, увлекается хендмейдом. Сын Ваня научил маму справляться с любыми бытовыми задачами играючи: Марина знает, как вывести самые трудновыводимые пятна и убрать дом за считаные минуты. Интересуется самыми острыми, разнообразными жизненными вопросами, никогда не остается в стороне от того, что волнует близких! Любимая книга Марины — «Унесенные ветром» М. Митчелл. Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.