Пиріг з червоними порічками. Готують тісто з борошна, цукру, масла, мелених горіхів, лимонного сопу, лимонної цедри та жовтків. Добре вимісивши, тісто кладуть на невеликий лист і випікають до наиівготовності, після чого, ВИЙНЯВШИ з духовки, кладуть зверху начинку і...
Пиріг з абрикосовим повидлом.Замішують тісто і розділяють його на 4 частини. Кожну частину розкачують пластом, кладуть один 2 них на великий лист, змащений маслом та обсипаний борошном, густо намазують абрикосовим повидлом, кладуть другий пласт тіста, знову намазують...
Рулет «Ласка»Вымешанное тесто разделяют на 8 частей и оставляют на доске на 90 мин. Затем каждый кусок раскатывают в четырехугольный пласт, накрывают начинкой, поливают гусиным жиром или жидким медом (по 1 ст. ложке), посыпают мелко нарезанными цукатами или ягодами в...
Кекс майский Изделие выпекают из дрожжевого теста, приготовленного опарным способом..* Для опары: примерно в 1/3 муки, положенной по норме, вливают 1/3 часть теплой воды (32— 34 °С), добавляют дрожжи, разведенные отдельно небольшим количеством теплой воды,...
{aridoc engine=”google” width=”700″ height=”800″}documents/9.pdf{/aridoc} 
Останні коментарі