Обрати сторінку
Торт «Лебединая верность»

Торт «Лебединая верность»

Бисквитное тесто с крахмалом, крем белковый заварной, сироп для промочки, крем сливочный, сырцовая глазурь.Выпечь бисквит, охладить и вырезать 3 слоя овальной формы. Затем выдержать не менее 7-8 ч, пропитать сахарным сиропом и промазать внутри сливочным кремом. Всю...
Пирог “Киевский”

Пирог “Киевский”

4,5 стакана муки, 1,5 стакана молока, 2 – 3 стакана сахара, 2 яйца, 25 г дрожжей, 100 г маргарина, 0,5 чайной ложки соли.Для сиропа: 1,5 стакана воды, 1,5 стакана сахарного песка, 2 столовые ложки коньяка.Для крема: 120 г сливочного масла, 1 стакан сахарной...
Кулебяка праздничная

Кулебяка праздничная

1-1,2 кг муки, 400 г сливочного масла, 2 стакана молока, 6 яиц, 50 г дрожжей, щепотка соли.600-800 г свежей рыбы без костей, 600 г сливочного масла, 5 луковиц, 0,5 стакана нарезанной зелени укропа, 3 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 800 г семги или лососины.Для...
Штрудель яблочный

Штрудель яблочный

Продукты теста:4,5 стакана муки1 столовая ложка сухих дрожжей, половина пакета маргарина1 стакан тёплой воды, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка соли, 1 яйцо, 1 десертная ложка сахарного песка, 1 яичный желток (для смазывания поверхности) .Продукты...
Пирожки с мясной рубкой

Пирожки с мясной рубкой

4 стакана муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1 стакан тёплой воды, 1 кофейная чашка тёплого молока, 1 десертная ложка сахара, 2 чайной ложки соли, 1 яйцо, 200 г мясной рубки без жира, 2 головки луку, соль, чёрный перец.Сперва растворите сухие дрожжи в одной...