Обрати сторінку
Конфеты “Буревестник”

Конфеты “Буревестник”

КОНФЕТЫ «БУРЕВЕСТНИК»Глазированные шоколадной глазурью конфеты продолговатой прямоугольной или овальной формы. Корпус состоит из молочной помады с добавлением спирта. Конфеты завернуты. В 1 кг содержится завернутых конфет не менее 65 штук. Наименование сырья и...
Конфеты “Аэлита”

Конфеты “Аэлита”

КОНФЕТЫ «АЭЛИТА»Глазированные шоколадной глазурью конфеты куполообразной формы. Конфеты обсыпаны какао смесью. Корпус состоит из помадной массы крем-брюле с добавлением клубничной подварки. Конфеты завернуты.В 1 кг содержится завернутых конфет не менее 65 штук....
Конфеты ” Аленький цветочек”

Конфеты ” Аленький цветочек”

КОНФЕТЫ «АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК»Глазированные шоколадно-молочной глазурью конфеты продолговатой прямоугольной или овальной формы. Корпус состоит из фруктовой помадной массы с добавлением клубничной подварки. Конфеты завернуты.Влажность 12,8+2,0%В 1 кг содержится завернутых...

Производство пастильных изделий.

К пастельным относятся кондитерские изделия, полученные сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром в присутствии яичного бежа, с последую­щим смешиванием пенообразной массы с горячим студнеобразующим агаро­вым (или пектиновым) сиропом или с горячей мармеладной...