Обрати сторінку

Тірамісу без маскарпоне

Десерт тірамісу без сиру маскарпоне, з фруктами. Основа для цього чудового десерту – печиво бісквітне «Савоярді». А крем приготовимо зі сметани та вершків, з додаванням желатину. Фруктовий прошарок в цьому рецепті з консервованих ананасів, але можна її зробити і з...

Дуже смачний торт

Пропонуємою спекти простий, але дуже гарний і смачний торт. Тісто для двох коржів приготуємо на кефірі, один з них зробимо шоколадним, додавши какао-порошок. Крем робимо класичний – із сметани та цукру. Пропонуємою спекти простий, але дуже гарний і смачний торт....

Торт «Наполеон» з заварним кремом та вишнями

Інгредієнти: Тісто: масло вершкове (охолоджене) 400 г борошно 500 г сіль харчова оцет 1 ст. ложка яйце 1 шт. вода (крижана) 220 мл. Крем: борошно 4 ст. ложки Інгредієнти: Тісто: масло вершкове (охолоджене) 400 г борошно 500 г сіль харчова оцет 1 ст. ложка яйце 1 шт....

Рулет зі збитими вершками та бананами

Інгредієнти: борошно – 150 г. цукор – 150 г. яйця – 4 шт. газована вода – 4 ст. ложки какао – 1 ст. ложка розпушувач для тіста – 1 ч. Інгредієнти: борошно – 150 г. цукор – 150 г. яйця – 4 шт. газована вода –...

Домашній “Твікс”

Інгредієнти: Для солодкого рубленого пісочного тіста 150 г. борошна 80 г. вершкового масла (добре охолодженого) 50 г. цукор або цукрова пудра 1-2 шт. яєчних жовтків Інгредієнти: Для солодкого рубленого пісочного тіста 150 г. борошна 80 г. вершкового масла (добре...

Тірамісу

Важливим інгредієнтом десерту є маскарпоне – молодий м’який сир з коров’ячого молока. Консистенція його може бути різною: від грудкуватих вершків до м’якого масла. Маскарпоне часто подають на десерт, в натуральному вигляді або змішуючи з...

Шоколадні ріжки «Капучіно»

Інгредієнти на 6 порцій: шоколад темний 100 г шоколад білий 100 г Для крему: кава мелена 2 ст. ложки вершки густі 300 г цукрова пудра 3 ст. Інгредієнти на 6 порцій: шоколад темний 100 г шоколад білий 100 г Для крему: кава мелена 2 ст. ложки вершки густі 300 г цукрова...

Шоколадно-мигдальні равіолі

Час приготування 40 хвилин Інгредієнти на 6 порцій: борошно пшеничне 200 г какао-порошок 50 г цукрова пудра 70 г яйця 2 шт. сир Рікотта 200 г Час приготування 40 хвилин Інгредієнти на 6 порцій: борошно пшеничне 200 г какао-порошок 50 г цукрова пудра 70 г яйця 2 шт....

Корзинки з шоколадним мусом

Час приготування 40 хвилин + охолодження Інгредієнти на 6 порцій печиво подрібнене 2 склянки масло вершкове 1 стакан шоколад 300 г коньяк 1 ст. ложка Час приготування 40 хвилин + охолодження Інгредієнти на 6 порцій печиво подрібнене 2 склянки масло вершкове 1 стакан...

Крем з Рафаелло

Інгредієнти: Кокосова стружка 70 грам Згущене молоко 400 грам Вершкове масло 200 грам Білий шоколад 200 грам Приготування: Вершкове масло і шоколад розтопити і змішати. Інгредієнти: Кокосова стружка 70 грам Згущене молоко 400 грам Вершкове масло 200 грам Білий шоколад...