Продукты теста:4,5 стакана муки1 столовая ложка сухих дрожжей, половина пакета маргарина1 стакан тёплой воды, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка соли, 1 яйцо, 1 десертная ложка сахарного песка, 1 яичный желток (для смазывания поверхности) .Продукты...
4 стакана муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1 стакан тёплой воды, 1 кофейная чашка тёплого молока, 1 десертная ложка сахара, 2 чайной ложки соли, 1 яйцо, 200 г мясной рубки без жира, 2 головки луку, соль, чёрный перец.Сперва растворите сухие дрожжи в одной...
На 6 порций1 лимон, 200 г сахара, 250 мл сухого шампанского, 1 щепотка молотого аниса, 750 г кисло-сладких яблок, 2 яичных белка. 1. Накануне. Лимон вымыть горячей водой и снять тонкими полоскамт цедру. Мякоть разрезать пополам и отжать сок. Смешать сок, цедру, сахар,...
На 6 порцийДля бульона:1 луковица, 1 чайная ложка черного перца горошком, 2 горошины гвоздичного перца, 2-3 веточки тимьяна, 4 яичных белка, 800 г очищенных консервированных в собственном соку томатов, 1 лавровый лист, 800 мл овощного бульона, 1/2 чайной ложки соли, 1...
На 6 порцийДля мусса:6 г желатина, 250 г филе копченой форели, 1-2 чайные ложки тертого хрена, 1-2 чайные ложки лимонного сока, 100 мл молока, 200 мл сливок, соль, перец. Для соуса:1 пучок укропа, 2 столовые ложки яблочного уксуса, соль, перец, мед, 3 столовые ложки... 
Останні коментарі