Обрати сторінку

Окрошка м’ясна

Інгредієнти: 350 г набору м’ясних продуктів. 1,4 л хлібного квасу. 0,7 л води кип’яченої. свіжа зелена цибуля. 4 огірки. 1 ст. ложка сметани. 2 яйця. 1 ст .лож­ка цукру. 1 ч. Інгредієнти: 350 г набору м’ясних продуктів. 1,4 л хлібного квасу. 0,7 л води кип’яченої....

Солянка на кістковому бульйоні

Інгредієнти: На 200 г м’яса і 400 г кісток: 1,5 л води, 100 г шинки і сосисок, 2 солоних огірки, 1 цибулина, 1 ст. ложка томату-пасти, 40-50 г вершкового масла, Інгредієнти: На 200 г м’яса і 400 г кісток: 1,5 л води, 100 г шинки і сосисок, 2 солоних огірки, 1...

Суп харчо з яловичини

Суп-харчо зазвичай готують з нежирної яловичої грудинки, але в деяких випадках її замінюють бараниною чи свининою. Замість томатної пасти можна використовувати тклапі (пастилу з ткемалі або аличі ). Час приготування – дві години Суп-харчо зазвичай готують з нежирної...

Піті

Час приготування: 2 години Інгредієнти на 2 порції: 2 склянки води 200-250 г м’якоті баранини 2 головки ріпчастої цибулі 1 помідор 3-4 шт. Час приготування: 2 години Інгредієнти на 2 порції: 2 склянки води 200-250 г м’якоті баранини 2 головки ріпчастої...

Таронский суп

Час приготування: 2 години 10 хвилин Інгредієнти на 4 порції курка 1 шт. вода 7 склянок цибуля ріпчаста 4 головки морква 1 шт. корінь селери 1 шт. Час приготування: 2 години 10 хвилин Інгредієнти на 4 порції курка 1 шт. вода 7 склянок цибуля ріпчаста 4 головки морква...