Інгредієнти: На 200 г м’яса і 400 г кісток: 1,5 л води, 100 г шинки і сосисок, 2 солоних огірки, 1 цибулина, 1 ст. ложка томату-пасти, 40-50 г вершкового масла, Інгредієнти: На 200 г м’яса і 400 г кісток: 1,5 л води, 100 г шинки і сосисок, 2 солоних огірки, 1...
Суп-харчо зазвичай готують з нежирної яловичої грудинки, але в деяких випадках її замінюють бараниною чи свининою. Замість томатної пасти можна використовувати тклапі (пастилу з ткемалі або аличі ). Час приготування – дві години Суп-харчо зазвичай готують з нежирної...
Час приготування: 2 години Інгредієнти на 2 порції: 2 склянки води 200-250 г м’якоті баранини 2 головки ріпчастої цибулі 1 помідор 3-4 шт. Час приготування: 2 години Інгредієнти на 2 порції: 2 склянки води 200-250 г м’якоті баранини 2 головки ріпчастої...
Час приготування: 2 години 10 хвилин Інгредієнти на 4 порції курка 1 шт. вода 7 склянок цибуля ріпчаста 4 головки морква 1 шт. корінь селери 1 шт. Час приготування: 2 години 10 хвилин Інгредієнти на 4 порції курка 1 шт. вода 7 склянок цибуля ріпчаста 4 головки морква...
Густий, наваристий, смачний розсольник з перловкою і м’ясом. Заздалегідь відварюємо до напівготовності перлову крупу, а потім на м’ясному бульйоні, з солоними огірочками, варимо цей чудовий суп. М’ясо для розсольнику можна брати будь-яке, але краще...
Густий, наваристий м’ясний суп це і є хашлама по-вірменськи. Варіантів приготування хашлами дуже багато і кожен кухар вважає, що його рецепт найвірніший. Пропонуємо смачний рецепт вірменської хашлами. Інгредієнти: 1.5 кг яловичої або телячої грудинки з... 
Останні коментарі